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QUÉ ES EL VERMICOMPOSTAJE

 

El compost es el producto de la descomposición natural de la materia orgánica, hecho por los organismos descomponedores (bacterias, hongos) y con la ayuda de pequeños animales, como lombrices y escarabajos.

El vermicompost, en cambio, es el producto de la descomposición de la materia orgánica realizado únicamente por la actividad de ciertas especies de lombrices, principalmente las del género Eisenia. La más utilizada es la lombriz roja de California (Eisenia foetida), pues facilita que el proceso se realice más rápidamente.

Estas lombrices, a través de los tubos digestivos, y con la acción combinada de microorganismos transforman la materia orgánica en un producto llamado vermicompost o humus de lombriz. Éste es un compost con una mejor estructura y un mayor contenido de nutrientes, con respecto al compost obtenido sin la intervención de las lombrices.
La presencia de este humus en los suelos garantiza la reserva de sustancias nutritivas para las plantas, favorece la absorción y retención del agua, facilita la circulación del aire, limita los cambios bruscos de temperatura y humedad, bloquea a muchos compuestos tóxicos y provee alimentos a incontables y minúsculos animales que son la base de la cadena alimenticia. La vida y el crecimiento de las plantas y animales, es posible gracias al trabajo secreto de los descomponedores, de forma que sin ellos no habría vida sobre la Tierra.

La aparición de la tecnología de flujo continuo en vermicompostaje desde los años 80 es ya una tecnología contrastada y que permite gestionar residuos orgánicos en casas, empresas e instituciones con total normalidad. Numerosos centros educativos, hogares y universidades en la actualidad están reciclando el residuo orgánico a través del vermicompostaje gracias a equipos comerciales de funcionamiento sencillo, eficiente, limpio y sin olores.

Vermican presenta productos plenamente probados para la gestión de residuos orgánicos para entornos comerciales o grandes productores. Cada tipo de empresa o institución que genera residuo (restaurantes, campings, elaboradores agroalimentarios, agricultores ecológicos, empresas de jardinería) pueden reducir sus residuos orgánicos a la vez que generan un fertilizante para su propia utilización o para regalar como acción de marketing entre sus clientes. En función de la cantidad y calidad del residuo generado se recomendará uno u otro equipamiento de vermicompostaje.

En muchos países se está incluso aplicando el vermicompostaje o lombricultura en plantas de gestión de residuos de pequeñas poblaciones como parte del proceso de reciclaje en este caso de la materia orgánica.

PORQUÉ EL VERMICOMPOSTAJE

 

Muchas son las razones por las que el compostaje se está convirtiendo en una verdadera solución al tratamiento de los residuos orgánicos, que suponen hasta el 40% de la bolsa de la basura en España. El vermicompostaje en la actualidad se está recomendando por parte de la administración para aquellas viviendas que no cuentan con espacio de jardín para poder instalar una compostadora normal. No obstante, cualquier hogar, colegio, industria podría aplicar el vermicompostaje como método de reducción y valoración de los residuos orgánicos.

Con el vermicompostaje o lombricompostaje estamos reduciendo el residuo orgánico (sobretodo vegetal) en casi un 80% o un 90%. En la actualidad en España el 40% de la bolsa de la basura lo componen los residuos orgánicos, que en la mayoría de las ocasiones acaban en vertedero.

El vermicompostaje doméstico puede hacer que ese residuo desaparezca, y que por lo tanto no viaje, reduciendo el impacto de los vertederos, así como la huella de carbono que supone su traslado.

Los beneficios del vermicompostaje tienen que ver sobretodo con el valor del producto final generado gracias a la labor de la lombriz: el humus de lombriz, un producto fertilizante con múltiples ventajas sobre otros abonos. El vermicompost es de los pocos abonos que, aunque necesita de certificación ecológica para poder ser aplicado en agricultura ecológica, se puede emplear sin restricciones según el Real Decreto que regula la actividad de agricultura ecológica.

La utilización del humus de lombriz como fertilizante supone la mejor opción para aquellas personas con huerto que quieren producir alimentos lo más sanos y naturales posible.

Los beneficios de la aplicación del humus de lombriz o vermicompost son:

 

  • Es un producto 100% natural.
  • La aplicación del humus de lombriz mejora la retención de carbono en los suelos.
  • Aumenta la cantidad de materia orgánica del suelo.
  • Se reduce el uso de pesticidas dado que la aplicación del humus de lombriz en su forma de "té" protege a la planta frente a enfermedades, tanto a nivel foliar como raticular
  • Ni el residuo ni el fertilizante viajan: Reducción de la huella de carbono.
  • Aumento de la capacidad de retención hídrica del suelo.
  • Se reduce la erosión de la tierra.
  • Aumenta la capacidad de aireación del suelo.
  • Mayor contenido de ácidos húmicos.
  • Incorporación de materia viva a los suelos.
  • El humus de lombriz tiene efecto fito-patogénico: protege la raíz de las plantas y aumenta el rendimiento de las cosechas.
  • Es un producto rico en flora microbiana que aportan las lombrices. Gracias a esa flora se aumenta la capacidad biológica del suelo y su capacidad de producción vegetal.
  • Composición alta en nutrientes (N,C,Ph,So...), el perfecto soporte al desarrollo de las plantas.
  • Las tierras ricas en humus son más esponjosas, más aireadas y menos sensibles a las sequías, por lo que se favorece la circulación del aire, el agua y las raíces.
  • El humus facilita la absorción de fertilizantes de manera inmediata, pero su uso se deja sentir a lo largo de todo el proceso vegetativo.
  • Tiene PH neutro y una equilibrada relación de carbono-nitrógeno, lo que hace que no tenga efectos de sobredosificación, y permite aplicarlo en la raíz de la planta o en la semilla, evitando el shock del transplante y facilitando la germinación.

Te presentamos a continuación algunas de las soluciones en vermicompostaje para entornos comerciales:

EQUIPOS COMERCIALES

Pequeño productor

CAPACIDAD DE GESTIÓN DE RESIDUO: 2-4 Kg/día.

Se calcula que una familia media en España genera de 150 a 250 gr de residuo orgánico al día.

Worm Wigwam es un producto pensado para pequeños restaurantes o comunidades de vecinos de entre 10 y 20 viviendas.

Worm Wigwam es un equipo diseñado en Estados Unidos para procesar grandes cantidades de restos de comida y residuo orgánico. El Vermicompost o humus de lombriz, el resultado del trabajo de la lombriz roja califormiana, es un producto con muchos beneficios, rico en flora microbiana, un fertilizante natural y mejorante del suelo.

Con Worm Wigwam el vermicompostaje es más rápido, fácil y eficiente que nunca. De manera económica y sin olores ni molestias, el sistema de flujo continuo del equipo Worm Wigwam permite reciclar de 2 a 4 Kg al día de residuo.

Se puede colocar en interior o en exterior en lugar resguardado de la lluvia o el sol.

Para recoger el vermicompost solo tenemos que hacer girar la manivela que rasga la parte inferior del tanque de residuo y dejar que caiga en la base del equipo. Tras dejarlo un tiempo para que pierda humedad, simplemente tenemos que quitar la tapa inferior y recoger el vermicompost.

Con este equipo se puede gestionar al año hasta 1,5 toneladas de residuo, del que se obtendrían hasta 500 Kg de vermicompost.

Consulta aquí las propiedades del vermicompost.

Consulta aquí los materiales que se pueden vermicompostar.

El equipo mide 1,2 m de alto por 0,90 m de diámetro.

ESQUEMA DE FUNCIONAMIENTO DE WORM WIGWAM

 

Equipo Institucional

CAPACIDAD DE GESTIÓN DE RESIDUO: entre 34 y 68 Kg de residuo al día.

  • Este equipo sería capaz de gestionar al año entre 10 y 12 toneladas de residuo, generando hasta 4 toneladas de vermicompost al año.
  • El equipo institucional de flujo continuo permite gestionar residuo orgánico (ver qué tipo de residuo se puede aplicar a una vermicompostadora) de manera sencilla, fácil, sin olores y con la ventaja de además generar un fantástico fertilizante orgánico natural.
  • El sistema no requiere de especial mantenimiento, y es ideal para hospitales, comedores de trabajo, centros penitenciarios, mercados municipales, etc.
  • Las dimensiones del equipo son:
    • Alto: 1,21 m
    • Ancho: 1,82 m
    • Largo: 1,52 m
  • El equipo está convenientemente aislado para mantener las condiciones que las lombrices necesitan para su óptimo proceso, y dispone de tapa de plástico para facilitar el acceso e impermeabilizar el equipo.
  • Está realizado en madera y acero, y requiere de conexión eléctrica para la ventilación forzada del equipo, que acelera el proceso de vermicompostaje.
  • La recolección del vermicompost es muy sencilla. Únicamente debemos girar la manivela y caerá en la plataforma de secado.
  • Requiere un espacio de trabajo de unos 3 m2.

Escala Industrial

La aplicación de vermicompostaje de flujo continuo a escala industrial presenta una ventaja principal sobre el vermicompostaje "tradicional" sobe lecho en el suelo, y es que en el sistema de flujo continuo no se necesita cribar el material y separar las lombrices del compost generado. Así, las instalaciones de vermicompostaje a escala industrial resultan eficientes, limpias y fáciles de mantener.

Estos equipos están pensados para grandes productores de residuo orgánico como elaboradores agroalimentarios, agricultores, agricultores ecológicos, plantas de compostaje de pequeñas poblaciones, etc.

Vermican aporta tanto el equipo como el conocimiento sobre vermicultura, vermicompostaje y la gestión de una planta de grandes dimensiones. Puedes descargarte aquí nuestro folleto.

Para más información, contactar con nosotros.

PRODUCTOS

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