Hacer compostaje en las escuelas es una manera de abordar los valores del trabajo en equipo y el respeto al medio ambiente, entre otros. También es la excusa ideal para aprender el ciclo natural de la materia orgánica de forma práctica así como aplicar otros aspectos curriculares educativos, como las matemáticas y el lenguaje.
Además, los niños y niñas y jóvenes son los principales prescriptores de buenas prácticas cívicas en su casa, hecho que puede ayudar en la concienciación entre la familia respecto al reciclaje de los residuos.
Durante los cursos 20-21 y 21-22, Vermican colabora con el programa “CreaCompost” del Consorcio Crea que se está impartiendo en todos los centros educativos de tres comarcas de la provincia de Alicante, Comunidad Valenciana.
Es un programa que quiere instaurar el compostaje en casi 70 centros educativos implicando a toda su comunidad y siendo excusa de trabajo en las aulas.
Para este proyecto, Vermican ha contratado técnicos locales especializados en compostaje que aportan conocimiento del territorio además de ser una manera de colaborar en la generación de puestos de trabajo en la zona donde actúa la empresa.
CreaCompost, el compostaje en las escuelas
El Consorcio de residuos Crea agrupa a 14 ayuntamientos de tres comarcas de Alicante, en la Comunidad Valenciana. Ha impulsado el programa CreaCompost para animar a todos los centros educativos de todos los niveles y especializaciones a implantar la práctica del compostaje en su día a día.
La implicación de todo el centro educativo
Para conseguir que el proceso de compostaje sea un éxito así como aprovechar todo su potencial de dinamización y de formación, es necesaria la implicación de toda la comunidad de los centros educativos.
Por ello se hace formación sobre compostaje no sólo al alumnado, sino también al profesorado, a las personas responsables del mantenimiento del compostador y al personal de la cocina y el comedor. Así, el alumnado aprende el proceso de transformación de la materia orgánica y los responsables del mantenimiento del compostador de controlar el proceso y apoyar al resto de personas implicadas.
La formación se hace para todo el claustro de maestros y profesores, independientemente del nivel de implicación con el proyecto, ya que se busca la complicidad de toda la comunidad educativa de los centros.
Al personal de la cocina y del comedor, se le explica cómo separar los residuos para captar aquellos que son ideales para compostar en la escuela.
Los maestros y maestras composteros son las personas de referencia del centro y reciben una formación más específica y completa. También son los responsables de coordinar a todas las personas implicadas así como estar al tanto de todo el centro haga su parte para garantizar el éxito de la experiencia.
El compost en todo tipo de centros educativos
No importa el nivel ni el tipo de especialización educativa. Cualquier escuela, instituto o centro especial, puede encontrar en el compostaje la excusa de un proyecto común para toda la comunidad del centro.
Material didáctico sobre el compostaje
Las formaciones son presenciales o bien telemáticas y se complementan con un material dirigido expresamente al profesorado y al alumnado. Ambos públicos disponen de un folleto explicativo, una unidad didáctica y un manual de compostaje.
También se han editado vídeos introductorios para cada etapa formativa del alumnado.
En las unidades didácticas no sólo se explica lo que es el compostaje, su proceso y por qué es importante hacer, sino también se dan ideas para poder hacer actividades en el aula y poder profundizar en el proceso de compostaje y en los usos del compost.
Otros temas derivados y relacionados con el medio ambiente que se tratan en los talleres y los materiales didácticos son la movilidad sostenible, la recogida selectiva, la prevención de residuos o el derroche alimentario, entre otros.
Todos los materiales gráficos se han editado en castellano y en valenciano. De hecho, Vermican siempre adapta los contenidos a los idiomas de la zona de trabajo, o sea, en gallego, euskera, valenciano, catalán,…
Material para hacer compost
En las visitas formativas se hace la entrega y montaje del material para poder hacer el compostaje: un compostador, cubos para recoger la materia orgánica, un aireador, el termómetro, báscula de pesaje,…
Una web como centro del proyecto
CreaCompost, como otros proyectos de fomento del compostaje en centros educativos o en comunidades donde ha participado Vermican, tiene un sitio web donde se encuentra toda la información relacionada con el programa para incentivar nuevas inscripciones y poderlas formalizar mediante un formulario online. También hay un espacio de preguntas frecuentes sobre el programa y su participación.
Apoyo a los centros educativos que hacen compost
Mediante la intranet del sitio web del CreaCompost, los participantes pueden exponer sus dudas así como informar de sus incidencias y evoluciones del programa. Así reciben una atención directa y continuada reduciendo al mínimo los posibles casos de abandono del programa.
Seguimiento del programa por parte promotor principal
Este sistema facilita que los coordinadores generales del programa, en este caso el equipo técnico de Vermican bajo la dirección del Consorcio de residuos Crea, pueda hacer el seguimiento diario del programa, conociendo las nuevas incorporaciones, las posibles incidencias y dudas planteadas así como ahora saber cómo se han resuelto.
Las escuelas para reforzar las campañas de compostaje comunitario
Los niños y jóvenes son unos buenos prescriptores de buenos hábitos cívicos en su casa. Así pues, para una entidad responsable de la gestión de los residuos orgánicos, incentivar el compostaje en las escuelas puede ser un canal para reforzar campañas de compostaje domiciliario o comunitario a la población en general.
De hecho, actualmente el Consorcio Crea está en proceso de instaurar once zonas de compostaje comunitario en sus municipios y Vermican hará la formación y la sensibilización a los usuarios ya los maestros compostaje de cada municipio.
Este proyecto de sensibilización e instauración del compostaje en los centros educativos de Alicante no es el primero que hace Vermican. De hecho ha llevado el compostaje como fuente educativa y de sensibilización ambiental a:
- Navarra: Mancomunidad de Montejurra, Mancomunidad de Bortziriak
- Cantabria: MARE, SA
- Comunidad de Madrid: Ayuntamiento de Camarma de Esteruelas
- Galicia: Xunta de Galicia
- Euskadi: Ayuntamiento de Lasarte-Oria, Mancomunidad de Arratia
- Cataluña: Ayuntamiento de Sant Vicenç dels Horts
